クスクス デュラム小麦 500g アフリカ料理 エジプト料理 トルコ料理 イタリア料理 乾燥ショートパスタ Couscousギャバン500g x10箱デュラム小麦のセモリナ粉を原料として粒状に成形したものです。肉や野菜と主に食べる伝統的なアフリカ料理や、サラダ等にもお使い頂けます。 栄養成分 100gあたり:水分10.6%、蛋白質12.4%、脂質0.5%、炭水化物75.6%、灰分0.9%、ナトリウム1.6mg原材料・成分デュラム小麦世界最小のパスタ、クスクス。クスクスとは、細かい粟粒状の世界最小のパスタです。クスクスは加熱後乾燥させてあり、同量の熱湯を加えて短時間加熱するだけで簡単にもどります。バターを混ぜ合わせてバターライスの代わりにしたり、粉チーズやトマトソースともよく合います。羊肉や鶏肉、野菜などを煮込んで香辛料を効かせた辛い煮汁をかけると、北アフリカの伝統的なクスクス料理になります。出典：料理レシピ基本用語 ／ クスクス｜ネスレ バランスレシピ発祥地の北アフリカから中東にかけての地域と、それらの地域から伝わったフランス、イタリア、ギリシャなどのヨーロッパ、およびブラジルなど世界の広い地域で食べられています。私たちの食卓に並ぶ機会は少ないかもしれませんが、カロリーも控えめで腹持ちも良く、戻し方もとっても簡単。そしてなんといってもお料理のバリエーションがとっても豊富でます。ぜひお試しください。お勧めはクスクスで作るパラパラチャーハンです。クスクスと同量の水と少量のバターと溶き卵と塩。一緒に混ぜて炒めるだけでパラパラの美味しいクスクス炒飯の出来上がりです。バターの代わりにマヨネーズでも美味しく出来ます。

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クスクスとは？ 実は北アフリカで生まれたパスタの一種だった⁉ [エスニック料理] All About