螺鈿細工で仕上げた素敵な韓国料理の盛り付け容器です。 内部には小分けができる仕切り容器が入っています。 内部も螺鈿細工が施されています。 自宅保管品ですのでご理解ください。 五節板(オジョルパン)とは、 韓国宮廷料理の一つで細切りにした牛肉や野菜、卵などを5種類に小分けして盛り付け、真ん中に盛られたミルチョビン(小麦粉と卵で作られた皮)にそれらの具材を包んで食べる料理です。 盛り付け容器も五節板(オジョルパン)と呼びます。 現在韓国では、高級料理としてお祝いなどの特別な席で食べるようです。 こちらの料理盛り付け容器は螺鈿細工でとても豪華で素敵です。 小分け容器も螺鈿細工で高級料理の盛り付けに最適です。 豪華なお食事をお楽しみください♪ 螺鈿とは・・・ 主にあわび貝や夜光貝、蝶貝などを細かく色々な形に切り抜いた物を漆器や木地の表面にはめ込み、または貼りつけて装飾する工芸技法の事です。

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